Bloc de pato con trozos
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Se trata de una preparación compuesta por foie gras reconstituido y un condimento y es el resultado de una emulsión suave y cremosa, cuyo ingrediente es el foie gras de pato cebados con maíz. Es 100% de foie gras, en parte triturado, con un mínimo del 30 % en trozos de foie gras entier.
SKU: N/D
Categoría: Pato
Se trata de una preparación compuesta por foie gras reconstituido y un condimento y es el resultado de una emulsión suave y cremosa, cuyo ingrediente es el foie gras de pato cebados con maíz. Es 100% de foie gras, en parte triturado, con un mínimo del 30 % en trozos de foie gras entier. Cuando se incluyen trozos de lóbulos de foie gras, se llama «Bloc de foie gras con trozos» y presenta en ese caso un bonito corte en el que los trozos son visibles.
Peso | N/D |
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