Dolce tradicional de Gorgonzola DOP extremadamente suave y cremoso gracias a una técnica de elaboración particular y a la dilatada experiencia de nuestros lecheros. Gracias a su suave cremosidad es perfecto para disfrutarlo en bruschette (pan tostado) o junto con verduras cocidas o crudas, para condimentar primeros platos o servido en cucharaditas como aperitivo.

Gorgonzola 2 kg se suministra con una caja de plástico o madera con una tapa que protege el queso del aire. Tiene que ser servido por el personal de venta de delicatessen con una cuchara en bandejas pequeñas para el consumidor.